En vacance parlementaire dans sa base électorale Watsa, le député national Jean-Marc MAMBIDI KOLOBORO, a salué ce mercredi 6 août 2025 le travail de formation culinaire assuré par le centre Sekele ya Makusa Durba, qualifiant cette initiative de véritable moteur de développement communautaire.
En visite dans ce centre spécialisé dans l’art culinaire, l’élu s’est dit impressionné par la qualité de la formation offerte et l’engagement des apprenantes. Ayant longtemps suivi les activités du centre via les réseaux sociaux, il s’est réjoui de constater, sur le terrain, un travail pratique et porteur de changement.
« Le monde évolue. À Watsa, les gens veulent désormais bien manger, bien s’habiller, et certaines anciennes habitudes disparaissent peu à peu », a-t-il affirmé, tout en félicitant la formatrice Déesse, originaire du terroir, pour son rôle dans l’encadrement des femmes de Watsa et de Faradje.
Jean-Marc MAMBIDI a encouragé les mamans à prendre cette formation au sérieux, soulignant que le secteur de la restauration et de l’hôtellerie connaît aujourd’hui un essor considérable. « Si vous allez à Kinshasa, vous verrez combien il y a de restaurants. Et pour y travailler, il faut déjà savoir bien cuisiner », a-t-il insisté.
Pour l’élu, former des femmes aux métiers pratiques comme la cuisine, c’est leur ouvrir des portes concrètes vers l’autonomie, l’entrepreneuriat et le développement local.
Il faut rappeler que le centre de formation culinaire Sekele ya Makusa est une initiative portée par la radio communautaire Soso ya Mboka FM, dans sa vision de promouvoir l’insertion socio-économique des femmes et des jeunes du territoire de Watsa.
Ariko Timothée
